各維生素用途及個股
㈠ 各種維生素的作用都是什麼
維生素A：為脂溶性，對人體的作用主要為維持各種上皮細胞的生長，促進「視紫質」的再生，預防夜盲症及角膜軟化症，增強對傳染病的抵抗力。老年人的上皮細胞容易受到損傷，抵抗力也相對較低，因此，適當補充維生素A很有必要。除可從飲食中（如胡蘿卜、動物肝類、深色蔬菜、蛋類、乳類）獲取部分之外，可另行服用維生素A膠丸，每日1次，每次服1粒，含量為25000國際單位，間斷性服用。
維生素E：為脂溶性，又叫「生育酚」。對人體的主要功能為消除自由基、抗氧化、清除體內的「過氧化脂質」、消除體內的「脂褐素」，從而延緩機體的衰老過程。動物實驗已經證實，維生素E可使動物平均壽命延長，並使癌症發生率下降。以致脂類的過氧化作用不斷增加，脂褐素沉積明顯，生物膜損傷加重，肌肉萎縮變細。因而應補充維生素E。除飲食中（廣泛存在於綠色植物，尤其是各種天然植物油中）攝取到的之外，另外口服維生素E膠丸，每日量400毫克以上），可產生視力模糊、腹瀉、乏力等副作用，應注意避免。
維生素C：水溶性，又被稱為「抗壞血酸」。對人體的作用比較復雜，主要是維持血管、肌肉、骨骼牙齒等器官的正常功能。尤其能增強毛細血管的彈性，預防出血，故被稱之為抗壞血酸。還可增加機體對多種傳染病的抵抗力，促進傷口的癒合，加速結締組織的生成。對老年人來說，通過服用維生素C，增加對各種感染的抵抗力，有重要意義；同時，保持血管，尤其是各部位的毛細血管的健全，防止出血等，對老人更有特殊保健價值。除從食物（廣泛存在於各種新鮮水果及蔬菜）中攝取部分之外，可另行口服維生素C片，每日3次，每次1—2片（每片含量為100毫克），可長期服用，一般無副作用。
維生素B1：又稱為「硫胺素」，水溶性，可預防腳氣病（特指缺乏維生素B1所致的末梢神經炎等功能障礙，不是指通常所說的腳癬或「香港腳」）增加食慾，營養神經，增進肌肉功能等。老年人當胃口不佳，或患有周圍神經炎症狀，或消化不良時，服用維生素B1對康復有重要作用。維生素B1廣泛存在於谷類、小麥、大豆等粗製食品中。老年人如長期吃精白米、麵粉等，可能出現缺乏維生素B1的情況。口服補充時每日3次，每次2片，每片含量為10毫克，可長期服用或間斷性服用。
除上述4種維生素外，其他維生素一般不會缺乏，除非有特殊疾患時可考慮使用某種特殊維生素（如患者貧血時需使用維生素B12，有出血症時需補充維生素K等）。但從養生及保健、預防性用葯考慮時，補充維生素A、E、C、B1最有價值。當然，對於服用的期限及劑量，最好向有關醫生咨詢。
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維生素也稱維他命，是人體不可缺少的一種營養素，它是由波蘭的科學家豐克命名的，豐克稱它為「維持生命的營養素」。
維生素是維持人體健康所必須的一類營養素，本質為低分子有機化合物，它們不能在體內合成，或者所合成的量難以滿足機體的需要，所以必須由食物供給。維生素的每日需要量甚少(常以毫克或微克計)，它們既不是構成機體組織的原料，也不是體內供能的物質，然而在調節物質代謝、促進生長發育和維持生理功能等方面卻發揮著重要作用，如果長期缺乏某種維生素，就會導致各種疾病。
維生素的種類很多，通常按其溶解性分為脂溶性維生素和水溶性維生素兩大類。前者有A、D、E、K，不溶於水，而溶於脂肪及脂溶劑中，在食物中與脂類共同存在，在腸道吸收時與脂類吸收密切相關。當脂類吸收不良時，如膽道梗阻或長期腹瀉，他們的吸收大為減少，甚至會引起缺乏症。最簡單的例子像大家熟知的胡蘿卜吃油的道理就是這樣。脂溶性維生素排泄效率低，故攝入過多時可在體內蓄積，產生有害作用，甚至發生中毒。
水溶性維生素包括B族維生素（B1、B2、B6、B12、PP等）的抗壞血酸維生素C。B族維生素是輔酶的組成部分。B族維生素中的B6、泛酸及生物素在食物中廣泛存在，腸道細菌又可合成，人類未發現典型的缺乏症。水溶性維生素的特點是溶於水，不溶於脂肪及有機溶劑。容易從尿中排出體外，且排出效率高，一般不會產生蓄積和毒害作用。
維生素是人體代謝中必不可少的有機化合物。人體有如一座極為復雜的化工廠，不斷地進行著各種生化反應。其反應與酶的催化作用有密切關系。酶要產生活性，必須有輔酶參加。已知許多維生素是酶的輔酶或者是輔酶的組成分子。因此，維生素是維持和調節機體正常代謝的重要物質。可以認為，維生素是以「生物活性物質」的形式，存在於人體組織中。
維生素大部分不能在人體內合成，或者合成量不足，不能滿足人體的需要。因而，必須從食物中攝取。
食物中維生素的含量較少，人體的需要量也不多，但卻是絕不可少的物質。膳食中如缺乏維生素，就會引起人體代謝紊亂，以致發生維生素缺乏症。如缺乏維生素A會出現夜盲症、乾眼病和皮膚乾燥；缺乏維生素D可患佝僂病；缺乏維生素B1可得腳氣病；缺乏維生素B2可患唇炎、口角炎、舌炎和陰囊炎；缺乏PP可患癩皮病；缺乏維生素B12可患惡性貧血；缺乏維生素C可患壞血病。
維生素是個龐大的家族，就目前所知的維生素就有幾十種，大致可分為脂溶性和水溶性兩大類。前者包括維生素A、D、E、K，後一類包括維生素B族和維生素C，以及許多「類維生素」。
現在醫學上發現的維生素主要有：
脂溶性維生素
維生素A。維持正常視力，預防夜盲症；維持上皮細胞組織健康；促進生長發育；增加對傳染病的抵抗力；預防和治療乾眼病。
維生素D。調節人體內鈣和磷的代謝，促進吸收利用，促進骨骼成長。
維生素E。維持正常的生殖能力和肌肉正常代謝；維持中樞神經和血管系統的完整。
維生素K。止血。它不但是凝血酶原的主要成分，而且還能促使肝臟製造凝血酶原。小兒維生素K缺乏症
水溶性維生素
維生素B1。保持循環、消化、神經和肌內正常功能；調整胃腸道的功能；構成脫羧酶的輔酶，參加糖的代謝；能預防腳氣病。
維生素B2。又叫核黃素。核典素是體內許多重要輔酶類的組成成分，這些酶能在體內物質代謝過程中傳遞氫，它還是蛋白質、糖、脂肪酸代謝和能量利用與組成所必需的物質。能促進生長發育，保護眼睛、皮膚的健康。
泛酸(維生素B5)。抗應激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性，消除術後腹脹。
維生素B6。在蛋白質代謝中起重要作用。治療神經衰弱、眩暈、動脈粥樣硬化等。
維生素B12。抗脂肪肝，促進維生素A在肝中的貯存；促進細胞發育成熟和機體代謝；治療惡性貧血。
維生素B13（乳酸清）。
維生素B15（潘氨酸）。主要用於抗脂肪肝，提高組織的氧氣代謝率。有時用來治療冠心病和慢性酒精中毒。
維生素B17。劇毒。有人認為有控制及預防癌症的作用。
對氨基苯甲酸。在維生素B族中屬於最新發現的維生素之一。在人體內可合成。
肌醇。維生素B族中的一種，和膽鹼一樣是親脂肪性的維生素。
維生素C。連接骨骼、牙齒、結締組織結構；對毛細血管壁的各個細胞間有粘合功能；增加抗體，增強抵抗力；促進紅細胞成熟。
維生素P。
維生素PP(煙酸)。在細胞生理氧化過程中起傳遞氫作用，具有防治癩皮病的功效。
葉酸(維生素M)。抗貧血；維護細胞的正常生長和免疫系統的功能。
維生素T。幫助血液的凝固和血小板的形成。
維生素U。治療潰瘍上有重要的作用。
維生素是人體營養、生長所需的有機化合物。機體如果缺乏維生素，就會出現某種疾病。因此有些人認為維生素是營養素，攝入是「多多益善」。人需要維生素越多越好嗎?答案是否定的。合理營養的關鍵在於「適度」。過多攝入某些維生素，對身體不僅無益反而有害。
我們知道，維生素大致可分為水溶性(維生素B、C)和脂溶性(維生素A、D、K等)兩大類。水溶性類的維生素多餘部分一般可隨尿液排出體外，脂溶性類的維生素A或D，多餘者不能排出體外。這樣就給人們一個印象以為水溶性維生素食多了無害，有人主張每日口服維生素C3—5克以達到保健的目的。其實這是有害的，實驗證實，長期日服維生素C1克以上時，可引起草酸尿、高尿酸血症、高外血症。有的人全身可出現皮疹、浮腫、血壓下降、惡心。在脂溶性維生素中，以維生素A和維生素D服用量過大而引起的中毒最為常見。維生素A過剩時，將引起不眠、氣喘、眩暈、脫發、惡心、腹瀉等症；維生素D過剩時，可引起食慾不振，倦怠、便秘、體重下降及低燒等。
正常人每日需要維生素C50—100毫克，維生素A2500—3000國際單位，維生素D300—400國際單位。
從營養上講，所謂維生素應該是人體不能合成(或合成數量不能滿足需要)而在人體正常代謝過程和調節生理功能所不可缺少的一類物質。它們是必須由食物供給的營養素。因此缺乏時就會出現某種典型的臨床症狀。截止目前為止並未發現因缺乏苦杏仁甙而患任何缺乏症的，因此這兩種物質根本不能稱為維生素。
維生素B15和維生素B17是國外一些營養學者提出的有益於人體健康的食物成分，並命之為維生素，但至今均未被世界學者們所公認。
在近來的研究表明，維生素還有著一些特殊的功用，如泛酸的情緒調節作用，葉酸和維生素B12的降低DNA損耗作用，葉酸加B6有益心血管等。
對於維生素補充，應該從飲食和維生素制劑兩方面來補充。水果蔬菜的維生素含量高，但由於每種蔬菜和水果的維生素含量都不同，未必能夠在各方面均衡補充維生素，蔬菜水果在加工、烹調中維生素也有損失，維生素制劑就能夠起到均衡的作用。但維生素制劑不容易吸收，又非天然綠色，因此還是以水果蔬菜的補充為主。
㈡ 各種維生素的作用分別是什麼
對於人體而言，每種維生素的作用是不一樣的，下面，我就給大家簡單地介紹一下幾種維生素的作用：
第一種是維生素A。維生素A是脂溶性的,對人體的作用主要為維持各種上皮細胞的生長,促進「視紫質」的再生,預防夜盲症及角膜軟化症,增強對傳染病的抵抗力。老年人的上皮細胞容易受到損傷,抵抗力也相對較低,因此,適當補充維生素A很有必要。
第六種是維生素E。維生素E又名生育酚，是一種抗氧化劑。一是有助於延緩衰老，增強機體免疫水平，幫助人體清除積累的氧自由基，使皮膚更細膩、更富彈性，二是有助於改善性慾，提高夫妻生活質量，三是在預防癌症中發揮著重要作用。另外，維生素E還有防治心血管腦病、糖尿病等方面的作用。中年以後，每日應攝入少量堅果、烹調用植物油，以補充維生素E。維生素E含量較豐富的食物有核桃、葵花子、芝麻、西瓜子、榛子、花生等。
總而言之，不同的維生素都對人體有不同的作用。
㈢ 所有維生素的用途
缺維生素A：指甲出現深刻明顯的白線，頭發枯乾，皮膚粗糙，記憶力減退，心情煩躁及失眠；
缺維生素B1：對外界刺激比較敏感，小腿有間歇性的酸痛；
缺維生素B2：嘴角破裂潰爛，出現各種皮膚性疾病，手腳有灼熱感覺。對光有過度敏感的反應；
缺維生素B3：舌頭紅腫，口臭，口腔潰瘍，情緒低落；
缺維生素B6：舌苔厚重，嘴唇浮腫，頭皮特多，口腔黏膜乾燥；
缺少維生素B12：行動易失平衡，身體時有間歇性不定位置痛楚，手指及腳趾酸痛；
缺少維生素C：傷口不易癒合，虛弱，牙齒出血，舌苔厚重。
㈣ 維生素概念股有哪些
維生素概念股一覽：
浙江醫葯：浙江醫葯是我國重要的原料葯和制劑生產企業，是國家維生素、抗耐葯菌抗生素、喹諾酮產品重要的生產基地，公司形成了脂溶性維生素，類維生素，喹諾酮類抗生素，抗耐葯抗生素等系列產品的專業化，規模化生產。維生素E產量國內最大，為全球第二大生產商；天然維生素E產量為國內最大，全球第三大生產商。
廣濟葯業：廣濟葯業是中國最大的核黃素生產基地。主導產品核黃素（即維生素B2）得以做強做大，產、銷量居世界第一，樹立起民族VB工業的強勢品牌。核黃素高產菌株工業化大生產技術獲國家進步二等獎，湖北省科技進步一等獎，被專家評定為「國際首創」技術。
新和成：新和成是國內維生素巨頭，公司主導產品維生素E、維生素A及乙氧甲叉的產銷量和出口量均居全國第一位，公司已成為世界四大維生素生產企業之一，全國大型的維生素類飼料添加劑企業。 「新和成NHU」牌商標被評為中國馳名商標，NHU牌飼料級維生素為中國名牌產品。
華北制葯：華北制葯是我國最大的制葯企業，公司的維生素C順利通過世界最大食品製造商審計，成為其合格供應商，其中青黴素、鏈黴素、6-APA、阿莫西林、頭孢拉定、維生素B12等品種的產銷量居國內領先。
東北制葯(加入自選股,參加模擬炒股)：東北制葯已成為我國最大的以化學合成為主、兼有生物發酵和制劑產品的綜合性制葯工業企業之一，也是中國醫葯產品重要的生產和出口基地。公司擁有全球最大的單條萬噸級維生素C生產線以及享有自主知識產權的全化學合成黃連素等產品，硫糖鋁金剛烷胺和金剛乙胺三個產品順利通過了美國FDA認證檢查。公司在維生素C生產過程中從發酵、提取、轉化、精製等流程著手，大膽進行新工藝、新技術、新設備的研究創新，自發研製了兩步發酵法和鹼轉化新工藝，填補了國內空白。
鑫富葯業：鑫富葯業是一家高科技上市公司，是世界最大的維生素B5生產供應商，國內唯一的維生素原B5生產企業。公司重點發展化工（生物化工、精細化工）、全生物降解新材料、環保節能新材料等支柱產業，產品70%銷往歐美國家和東南亞地區。
兄弟科技：兄弟科技是全球最大的維生素K3供應商，公司為進一步完善在維生素領域的產品結構，同時滿足自身生產維生素K3所需原材料之一煙醯胺的供應，擬採用當前先進的工藝技術，建設年產1萬噸煙醯胺項目，項目總投資規劃為1.96億元。
金達威：金達威主是行業內知名的食品營養強化劑、飼料添加劑生產廠家之一，公司主要生產維生素A粉（油）、維生素D3粉（油）、維生素AD3粉、維生素B12、輔酶Q10、膽固醇等，產品遠銷全球數十個國家和地區。
㈤ 各個維生素的主要功能
維生素一般分為兩大類，即脂溶性維生素和水溶性維生素。脂溶性維生素有維生素A、維生素D、維生素E和維生素K；水溶性維生素有B族維生素和維生素C。
維生素是鴨體維持生命、生長發育、正常生理機能和新陳代謝所必需的營養素。當維生素缺乏時，會引起機體內新陳代謝紊亂，表現出各種維生素缺乏症。不僅生長發育受阻、繁殖機能衰退，生產性能也會下降，嚴重的可導致鴨子死亡。
在生產實際中，日糧中維生素補充量往往超過其最低需要量。由於維生素種類繁多，添加量小，通常以預混料的形式添加於日糧中。
維生素概念股票，包括但不限於如下幾只股票：600737中糧糖業；600298安琪孝母；600300維維股份；600873梅花生物；300138晨光生物；300401花園生物；300146湯臣倍健。
㈦ 維生素概念股最新一覽，維生素概念股有哪
1 002332 仙琚制葯 12.94 1.49% 國內甾體葯物龍頭，維生素D3業務是看點，公司控股子公司浙江海盛制葯有限公司產能約2000噸 醫葯 101次
2 002001 新 和 成 23.19 1.09% 全球最重要的維生素生產企業之一 -- 181次
3 002626 金達威 16.56 0.55% 銷售維生素類飼料添加劑、食品添加劑,生產VD3 食品飲料，證金匯金 131次
4 000597 東北制葯 9.85 0.20% 維生素C五大家族之一，是國家四大維生素C龍頭企業之一 -- 69次
5 600812 華北制葯 6.57 0.15% 維生素B12產量居亞洲第一，世界第二，公司還生產維生素C，維生素B12等 乙肝疫苗，醫葯 165次
6 002019 億帆鑫富 15.08 0.07% 是世界最大的維生素B5生產供應商，國內唯一的維生素原B5生產企業 醫葯 241次
7 000788 北大醫葯 15.13 -0.13% 主營磺胺類，抗生素，維生素等醫葯類，近年來逐漸剝離原料葯業務，轉型綜合性醫院與腫瘤醫療服務 健康中國，醫葯 93次
8 002562 兄弟科技 13.75 -0.51% 維生素領域龍頭，全球最大的維生素K3供應商 -- 99次
9 600216 浙江醫葯 13.76 -0.65% 中國重要的原料葯和制劑生產基地，形成了以氟喹諾酮類、維生素類、抗生素類三大原料及制劑為特色產品生產體系 醫葯 82次
10 000952 廣濟葯業 21.77 -2.16% 中國最大的核黃素生產基地。主導產品核黃素(即維生素B2) 醫葯 97次
11 300401 花園生物 27.44 -3.04% 公司的主營業務是維生素D3上下游系列產品的研發、生產和銷售，VD3市場份額高達50%，處於壟斷地位。花園生物是國內唯一具有原材料NF級膽固醇（VD3中間體）生產能力的廠商。