堅果升糖指數

『壹』 降血糖的堅果 什麼堅果可以降血糖

所有堅果都沒有降糖作用，堅果裡面脂肪含量高，脂肪在體內可以轉化成葡萄糖！
血糖的是從口攝入人體的~不能降低，只能減少攝入。
少吃點含糖量高的食物，多吃米類，少吃面類。蔬菜就沒什麼特別注意的了，菜都是輔助主食的嘛~！一般也吃不了多少。注意！！！！肉少吃！！肉少吃有益~多吃就容易得病了~
含糖量高的水果就很多了~如蘋果，梨，西瓜......一般水果都含糖。所以甜的水果少吃。
得這個病的人一般就是吃的太好了~意思就是讓你少吃點好吃的~
火龍果可以吃，黃瓜可以吃。西紅柿可以吃。
根本沒有越吃血糖越低的正常食物！
只要是吃下去可以生存的食物都只會升血糖，只是多少與快慢的問題！

『貳』 哪些堅果含糖低，適合糖尿病人吃

可以吃些杏仁和松子，不但含糖低，而且對冠心病者有一些幫助。 http://blog.sina.com.cn/markson

『叄』 堅果吃多了，會讓血糖高嗎

會，堅果含有大量油脂，油脂會轉化為糖類的哦~。適當吃些堅果挺好的，但太多就「過尤不及」了，不僅血糖會高，血脂也會高，長期以往，脾胃負擔增加，後面問題就多了（脾臟嚴重受損，無法正常分泌胰島，就可能導致糖尿病），攝入的油脂類多了纖維類少了，可能造成便秘，或者大便不成形……

『肆』 血糖高可以吃乾果嗎

堅果裡面含有豐富的氨基酸、鈣、鐵等等很多的微量元素，做為血糖偏高的人士也是可以吃一些堅果的，我們知道，堅果的營養價值非常高，其蛋白質和纖維素都有利於高血糖患者調養身體，但是吃的時候也要有的注意，畢竟堅果中的糖分含量也是很高的，一次不要吃的過多，避免導致血糖迅速增高帶來危害。

血糖高能吃堅果但不能多吃。堅果中分別含有蛋白質36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，還含有維生素（維生素B、E等）、微量元素（磷、鈣、鋅、鐵）、膳食纖維等。另外，其中還含有單、多不飽和脂肪酸，包括亞麻酸、亞油酸等人體的必需脂肪酸。因為含糖較高，過多會造成糖尿病加重，所以對於血糖高患者可以少量使用，但不宜過量。
糖尿病患者可以吃堅果，但不要吃太多，因為堅果的油脂含量偏高，比如花生，核桃，松子等。糖尿病患者每天少量吃堅果，品種豐富一些，經常變換種類，最好在兩餐之間吃。
除了不吃甜的，也要控制主食的量，可以將部分米飯饅頭等精糧換成雜糧，土豆等，堅果還是可以吃的，對胎兒有好處，但要，控制量，一小巴掌就夠了，其他的話，就多吃點蛋奶豆類，補充蛋白質，保持一定的活動量。
做為高血糖患者在吃堅果時最好是生吃或粗加工的，少吃加工的，因為一些加工過的堅果為了口味會增加糖分，這對高血糖更是不利的。另外對於高血糖患者在日常飲食方面要多吃豆制、奶製品，少吃高油高熱高糖食物。

『伍』 糖尿病人吃堅果可以嗎

糖尿病人可以吃堅果，腰果中的維生素B1對於預防糖尿病並發神經系統疾病有利，維生素B6可使人體組織代謝正常，能預防糖尿病性視網膜病變，改善機體的耐糖量。
適用量：每天10~15粒為宜。

醫生建議：腰果的含糖量比較高，能佔到營養成分的25%左右，肥胖及糖尿病患者一定要謹慎食用，不宜太多。
核桃

促進葡萄糖的利用，調節膽固醇代謝水平

功效：核桃中含有豐富的鉻元素，能促進葡萄糖利用、膽固醇代謝，並有保護心血管的功能。

適用量：每天20克為宜(每天1~2粒)。

醫生建議：糖尿病人可以吃核桃，但要注意攝入量，建議每天1~2粒，過多食用會使血糖升高。另外核桃中含油脂較多，所以食用後，應相應減少正餐中油脂的攝入量。

芝麻

調節膽固醇水平，預防高脂血症

功效：芝麻也稱油麻、胡麻。芝麻含豐富的維生素E，對胰腺細胞有保護作用，可緩解糖尿病並發的神經系統症狀。

適用量：每天20克為宜。

醫生建議：芝麻中的脂肪含量較高，過多食用不利於控制血糖，糖尿病人要控制攝入量。

板栗

防止餐後血糖上升

功效：由於板栗富含柔軟的膳食纖維，而膳食纖維在腸胃內吸水膨脹，容積增加，能延緩葡萄糖的吸收，減輕對胰島素分泌的刺激，還可增加胰島素與胰島素受體的結合，減少胰高血糖素的分泌，使葡萄糖維持在較低的水平。

適用量：每天5個為宜。

醫生建議：板栗宜在兩餐之間當零食吃，或將其放入飯菜里一起食用，而不是在飯後大量吃，以免攝入過多的熱量，影響血糖的穩定。

榛子

預防糖尿病並發心血管疾病發生

功效：榛子中含有豐富的維生素E，能促進胰島素的分泌，所含鈣、磷、鐵等礦物質有助於降血糖，能有效控制病情。

適用量：每天10個為宜。

醫生建議：榛子中脂肪含量較高，過多食用不利於控制血糖，糖尿病患者一定要謹慎選食。

花生

有益於糖尿病患者預防心血管並發症的發生

功效：花生的含糖量較低，所含的花生四烯酸能提高胰島素的敏感性，有利於血糖的降低。

適用量：每天40克為宜。

醫生建議：花生是含豐富脂肪酸的植物種子，是一種高熱量、高脂肪的食品。花生中含有較多的油脂，多食容易造成血脂和血糖升高等問題，應適量選用。
只要會吃，糖尿病也能吃堅果。

『陸』 血糖高吃什麼堅果好

1、胡桃
美國塔夫斯大學的科學家建議每天吃45克的胡桃，以預防年齡增長引起的記憶力減退。胡桃富含的亞麻酸，可起到抗氧化劑作用，能保護大腦。
2、花生
加拿大學者發現，吃花生可以預防糖尿病。這是因為高血脂是促發2型糖尿病的重要誘因，而吃花生後可以降低血脂，保護細胞免受侵蝕和炎症干擾。建議每天吃30克。
3、松子
松子含極豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、礦物質，並含維生素A、B1、B2、E及多種微量元素。中醫認為松子仁味甘性溫，有補心腎、養血液、潤肌膚、止咳嗽、潤大腸之功效，宜於年老體弱、未老先衰、記憶減退、頭暈目弦、習慣性便秘等症。
4、核桃
核桃自古以來有「長壽果」的美稱。含有油酸，而且90%是不飽和脂肪酸，其中亞油酸、亞麻油酸等是人體細胞生長和更新的重要物質。核桃還含有豐富的B族維生素和胡蘿卜素及微量的錳、鋅、鉬等元素，可保護眼睛和延緩衰老。
5、葵花子
葵花子含有豐富的植物油脂、多種微量元素和維生素E。葵花子還含有優質蛋白質，可與各種肉類媲美。民間傳說葵花子能治療失眠，增強記憶力，對預防癌症、高血壓和神經衰弱有一定的作用。
6、南瓜子
南瓜子除含胡蘿卜素，維生素B1、B6、C、E,還含脲酶和鋅、鐵、銅等微量元素。南瓜子性味甘平，還是一種安全有效又無毒的驅蟲葯。
7、腰果
腰果含蛋白質達21%，含不飽和脂肪酸達40%，富含鈣、磷、鋅、鐵等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗腫瘤和抗心血管病的作用。而其所含的脂肪多為不飽和脂肪酸，其中油酸占總脂肪酸的67.4%，亞油酸佔19.8%，是高血脂、冠心病患者的食療佳果。
8、西瓜子
西瓜子含有豐富的不飽和脂肪、蛋白質、維生素B2。西瓜子還含一種皂甙物質，具有清肺、潤腸、和中、止血、止渴、健胃等作用。
9、榛子
榛子果仁含有蛋白質、脂肪、糖類，還含有豐富的胡蘿卜素，以及維生素B1、B2、E和鈣、磷、鐵等微量元素。

『柒』 堅果的升糖指數高嗎

堅果的升糖指數不高。
,每周食用5天堅果者,成功降低患冠心病的幾率達50%。每周至少食用1次,則減少了15%;每周食用1至4次者減少了18%;每周食用超過5次者減少了22%。由此證明食用堅果對健康有益無害,前提是其中不可含有反式脂肪而且升糖指數是不高的。

堅果的功效:含膳食纖維及鈣鎂鐵,有降低膽固醇和血糖的作用,但飽和脂肪酸及糖含量較高,多食不利於血糖的控制,且易引起動脈粥樣硬化。生腰果可入菜,因其脂肪含量豐富,宜搭配蔬菜炒食。

『捌』 為什麼糖尿病人不宜食杏仁

你好:不推薦吃,杏仁含脂比較高,糖尿病病人要避免使用含脂量高的食物，而且杏仁吃多了易導致中毒.建議吃升糖指數低的蔬菜如黃瓜,西紅柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,獼猴桃,蛋白選擇優質蛋白如瘦肉,牛奶,魚類等.主食最好選擇粗糧如玉米面,蕎麥面,燕麥面.但都的注意量

乾果必須要限制，如果算到主食里，適當的吃一點還是可以的，尤其是合並高脂血症的人乾果一定不能吃。25粒花生米就相當於半兩饅頭。澱粉含糖和脂肪含糖不一樣，脂肪比澱粉提供的熱量要更多一些。脂肪和蛋白質提供的熱量都比澱粉提供的熱量要高，所以有的人說我飲食控制挺好，再問問他那怎麼血糖老下不來，你吃不吃花生瓜子等，他說每點晚上看電視沒事就吃花生瓜子，所以他降不下來，把這些都控制了，就控制好了。堅果對人體的好處
堅果堅果又稱殼果，多為植物種子的子葉或胚乳，營養價值很高。美國《時代》雜志曾評選它為現代人的10大營養食品之一。堅果一般分兩類：一是樹堅果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果（銀杏）、開心果、夏威夷果等；二是種子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。
堅果中分別含有蛋白質36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，還含有維生素（維生素B、E等）、微量元素（磷、鈣、鋅、鐵）、膳食纖維等。另外，其中還含有單、多不飽和脂肪酸，包括亞麻酸、亞油酸等人體的必需脂肪酸。堅果對人體健康的好處主要表現在以下幾個方面：
清除自由基。自由基非常活潑，會與人體內的細胞組織以及DNA發生反應，從而產生毒性和損壞作用。研究表明，一些堅果類食物如葵花子具有較強的清除自由基的能力，其作用可與草莓、菠菜清除自由基的能力相比。