汉堡血糖指数

① 血糖高可以吃汉堡包吗

血糖高的原因有很多，例如：饮食习惯、胰岛素、情绪波动、睡眠不足、运动量少等都会引起血糖偏高，但对于睡眠不足，运动量少可以吃汉堡，但是建议少吃，对于胰岛素使血糖偏高的不要食用。对于饮食习惯不好的建议少吃油腻食物。

② 平时血糖空腹5.8餐后两小时7.8昨天吃了薯条汉堡餐后两小时血糖11.3是糖尿病吗

你好，糖尿病是由于遗传及环境因素导致胰岛素分泌及胰岛素作用缺陷引起的代谢性疾病！首先要知道血糖正常范围是3.6-6.1mmol/l！餐后两小时小于11.1mmol/l，单纯一次血糖偏高是不能诊断糖尿病的，建议注意复查，同时注意饮食习惯！

③ 我中午吃了汉堡喝了一杯果汁过了一个多小时体检查血清说血糖高到10 这

汉堡包-营养价值

应该来说是比较有营养的，面包补充碳水化合物，肉补充蛋白质和能量，生菜补充维生素和菜特有的营养成分，千岛酱（番茄酱、甜酱或瓜果酱和其他酱类）补充糖分，而且很方便，应该是受忙碌者喜爱的。
一个巨型汉堡就占去全日近半热量需求，脂肪更近乎超标，长时间进食会导致肥胖、高血脂、高胆固醇等健康问题，不可不防。
一个汉堡包里，蛋白质足够，碳水化合物稍嫌不足，缺乏的是纤维，所以要加菜。
汉堡包制作方法 原料
鸡胸肉150克，汉堡胚子2个，鸡蛋2个，面包糠100克，葱姜末各1匙，盐1/2匙，料酒1匙，生菜、西红柿适量。
制作步骤制作材料
1.将鸡胸肉切块，用葱、姜末、精盐、料酒腌制。
2.将鸡蛋打散，用腌好的鸡柳裹上蛋汁，拍上面包糠压实后，用平底锅煎至熟透。
3.在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。
4.有时可以加入牛肉和番茄酱。

④ 常见食物的血糖指数表格里面的星号代表什么意思

食物名称

附表:常见食物血糖生成指数(GI)值 GI 食物名称 11.9 14 16.7 17 22 23 23.7 24 25 27 27 27.2 27.6 28 31.6 31.9 32 32.6 34.5 36 36 37 38 38 39 39.1 42.3 43 43 47.7 48 48.4 48.6 49.4 50 50.8 51 52 52 芒果 米饭+芹菜+猪肉 米饭+蒜苗 黑五类粉 荞麦面条 马铃薯(烤) 小米粥 汉堡包 葡萄干 面包(粗面粉) 二合面窝头(玉米面+面粉) 蔗糖 面包(黑麦粉) 菠萝 马铃薯(煮) 荞麦面馒头 玉米(粗粉、煮) 馒头+黄油 米饭+蒜苗+鸡蛋 面包(全麦粉) 玉米粉加入人造黄油(煮) 大米粥 胡萝卜 西瓜 蜂蜜 米饭+猪肉 油条 南瓜 甘薯(红，煮) 烙饼 面条(小麦粉) 马铃薯(用微波炉烤) 大米饭 马铃薯(烧烤，无油脂) 糙米(煮) 白面包 馒头(富强粉) 牛肉面 葡萄糖

GI 55 57.1 57.9 57.9 59.3 60 60.5 61 64 64 64.9 65 65 66 66.4 66.7 68 68 68 69 69 69.4 71 72 73 73.3 74.9 75 76.7 79.6 81.6 82 83.2 85 87 87.9 88.1 88.6 100

低脂奶粉 花生 猪肉炖粉条 雪魔芋 樱桃 果糖 豆腐干 李子 柚 四季豆 全脂牛奶 绿豆 牛奶 饺子(三鲜) 粉丝汤(豌豆) 豆腐(炖) 脱脂牛奶 藕粉 苕粉 苹果 梨 米饭+鱼 扁豆 西红柿汤 硬质小麦粉肉馅馄饨 包子(芹菜猪肉) 黑米粥 葡萄 柑 芋头(蒸) 酸奶(加糖) 饼+鸡蛋炒木耳 馒头+芹菜炒鸡蛋 馒头+酱牛肉 玉米面粥 玉米糁粥 山药(薯蓣) 猕猴桃 香蕉

⑤ 哪里能找到准确的食物升糖指数

一个食物的血糖生成指数就是指这个食物提高人体血糖的即时效应，反映的是这个食物对血糖升高的影响程度。血糖生成指数是一个比较而言的数值，表示这个食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。葡萄糖的血糖生成指数为100;如果比葡萄糖快和高，那就是>100，如麦芽糖105;如果低于葡萄糖则<100，如黑麦34。意思就是说低GI的食物引起血糖变化小，相反高GI的食物引起血糖升高幅度大。

一般而言 GI<55，为低GI食物；GI55-70，为中GI食物；GI>70，为高GI食物。

低GI食物

谷类

极少加工的粗粮，如煮过的整粒小麦、大麦及黑麦，稻麸，硬质小麦面条，通心面，黑米，荞麦，强化蛋白质的面条，玉米面粥、玉米面糁等

干豆类及制品

基本上豆类的GI都较低，如绿豆、绿豆挂面、蚕豆、豌豆、扁豆、红小豆、绿小豆、利马豆、鹰嘴豆、青刀豆、黑豆汤、四季豆、黑眼豆等

乳类及制品

几乎所有的乳类都是低GI产品，如牛奶、全脂牛奶、脱脂牛奶、奶粉、酸奶(加糖)、酸乳酪、牛奶蛋糊(牛奶、蛋加淀粉及糖)等

薯类

特别是生的薯类或经过冷处理的薯类制品，如马铃薯粉条、藕粉、苕粉、魔芋和芋头等

水果类

特别是含果酸较多的水果，如苹果、樱桃、猕猴桃、柑、柚子、葡萄、梨。一些制品如苹果汁、水蜜桃汁、菠萝汁（未加糖）等

即食食品

全麦型或者高纤维产品，如含50%-80%大麦粒面包、黑麦粒面包、45%-50%燕麦麸麦面包、混合谷物面包、达能阳光饼干、闲趣饼干，达能牛奶香脆，荞麦方便面，全麦维(家乐氏)等

混合膳食

混合膳食依赖于食物的种类和比例，如馒头加芹菜炒鸡蛋，烙饼加鸡蛋炒木耳，饺子、包子、馄饨，米饭加鱼，猪肉炖粉条等

其他

果糖、乳糖。花生主要是因为蛋白质和脂肪含量多

中GI食物

谷类

粗麦粉、大麦粉、甜玉米、玉米面粗粉、小米粥、荞麦面条、荞麦面馒头、燕麦麸、二面窝头(玉米面加面粉)、黑五类粉等

薯类

水分少的薯类，如微烤马铃薯、甘薯、山药等

蔬菜类

根、果类蔬菜、如甜菜、麝香瓜等

水果类

热带水果、水果制品，如菠萝、芒果、香蕉、橘子汁、葡萄干等

即食食品

全麦粉面包、黑麦面包、高纤维面包、燕麦粗粉饼干、油酥脆饼干、汉堡包、即食羹、比萨饼(含乳酪)、炸马铃薯片、酥皮糕点、冰激凌等

混合膳食

蔬菜少的膳食，如馒头加少量黄油、米饭加葱苗鸡蛋、米饭加猪肉等

高GI食物

谷类

精制食物：如小麦面条、富强粉馒头、烙饼、油条、好大米饭等。含直链淀粉低的粘米饭、糙米、糯米粥、米饼等

薯类

水分多，糊化好的薯类，如微烤马铃薯泥、煮甘薯等

蔬菜类

根、果类蔬菜、如南瓜、胡萝卜等

水果类

西瓜等

即食食品

精白面包、棍子面包，小麦饼干、苏打饼干、华夫饼干、膨化薄脆饼干，蜂蜜、麦芽糖等

⑥ 为啥汉堡等于糖

汉堡包含了大量淀粉、蛋白质等营养物质，这类物质在体内会被分解为单糖形式被人体吸收，所以讲汉堡等同于糖。

⑦ 汉堡的三种多糖

A、汉堡中含有糖原、淀粉和纤维素三种多糖，A正确；
B、面包中的淀粉本身无甜味，水解成的葡糖糖才能被消化吸收，糖尿病人不可多食，B正确；
C、纤维素是构成植物细胞壁的成分，不提供能量，C正确；
D、食用鸡胸肉后，蛋白质要被分解成氨基酸后才进入人的细胞中，然后合成人体自身的蛋白质，D错误．
故选：D．

⑧ 以下哪种食物血糖生成指数()更适宜于糖尿病人使用()

常见食物的升糖指数表：

食物名称 升糖指数 食物名称 升糖指数 食物名称 升糖指数

干枣 102±1 马铃薯 56±1 梨 36±3

葡萄糖 100±0 爆米花 55±1 苹果 36±2

精米 87±2 芒果 55±0 面条 36±1

南瓜 75±9 燕麦饼干 541 豌豆 32±1

面粉/小米 74±2 香蕉 53±6 草莓 32±0

蜂蜜 73±15 甜玉米 53±2 扁豆 29±1

西瓜 72±13 荞麦 53±1 桃子 28±0

硬面包圈 70±2 甘薯 52±2 全脂奶 27±7

胡萝卜 71±22 猕猴桃 52±0 刀豆 27±5

白百包 68±2 蛋糕 50±10 葡萄柚 25±0

菠萝 66±0 玉米饼 47±2 李子 24±0

蔗糖 65±4 乳糖 46±3 大麦 23±2

葡萄干 62±2 葡萄 43±0 果糖 23±1

冰激凌 61± 7橘子 43±0 樱桃 22±0

汉堡包 60±1 全麦麦片 40±2 黄豆 18±3

木瓜 58±0 全麦 40±2 花生米 13±2

糙米 56±2 玉米 39±1

⑨ 血糖高的人可以吃汉堡吗

偶尔吃一个还是可以的吧,如果不是吃一口就飙升到危险值.其实,如果是二型糖尿病患者,不到需要吃药打针来维持的话,吃啥都可以,不过是在量上要严格控制,再就是,一定要运动.吃的多就多运动,把吃下去的消耗掉,就没所谓了嘛