菠萝蜜的升糖指数
1. 哪些水果属于高糖水果
高糖水果:香蕉、葡萄、荔枝、甘蔗、龙眼、红枣、苹果 、栅桃 、罗甘莓 、金桔 、芒果 、梨 、菠萝 、石榴 、无花果 、梅子 、枇杷等。
注:西瓜的糖份的确是高,但是水分多,所以糖分占得比例就少,属于低糖,因为吃了西瓜之后,身体内的糖份超过了肾糖阈会排出来的,不会全部吸收的,不像淀粉,慢慢分解慢慢吸收慢慢重,所以夏天吃西瓜可是很舒服的事哦!
拓展资料:
8种有关水果说法的正误
说法1:水果越甜,含糖量越高
对同一种水果,这种说法基本是正确的,但对不同种类的水果,就未必正确了。因为甜度不但与含糖量高低有关,还与糖的种类(比如果糖比蔗糖甜)、酸味有关。
说法2:饭前不要吃水果
错误。饭前吃水果既不会影响消化吸收,也不会增加进食总量,完全可以。
说法3:饭前吃水果有助减肥
正确。与主食、肉类等相比,水果体积大,能量少,有助于减少正餐能量摄入,故有助于减肥。当然,到底减不减肥,最终还取决于总进食量以及运动量。
说法4:饭后吃水果易发胖
正确。正餐已经吃饱,之后再强吃一些水果,增加了能量摄入,把胃“撑”大,容易导致肥胖。
说法5:睡前不要吃水果
大致正确。临睡前不要吃任何食物,包括水果。但睡前一两个小时吃水果应该是可以的,尤其是那些在其他时间顾不上吃水果的人。
说法6:水果升血糖比较快,糖尿病人不宜食用
错误。只有部分水果,如西瓜、香蕉、菠萝等升糖指数(GI)较高,升血糖较快,而其余大部分水果,如苹果、梨、葡萄、桃、橘子等,升血糖不快。
说法7:水果都是低能量食物
错误。大部分水果含水量较高,只能提供较少的能量,但有些水果,如香蕉含较多能量,不亚于土豆;榴莲的能量也不少,因其脂肪含量较高。就算是低能量的水果,如果你一天吃很多,能量摄入也可能超标。
说法8:水果可以代替蔬菜
错误。水果和蔬菜营养特点有很大不同,不能互相取代。
2. GI值较高的水果有哪些
中高GI值水果,则包括龙眼、芒果、木瓜、西瓜、文旦、香蕉、凤梨、葡萄、荔枝等。
GI值指的是血糖值上升率,也就是当我们将食物吃进体内后,(相对于吃进葡萄糖时)使血糖升高的比例。简单来说,越容易使血糖快速上升的食物,其GI值就越高,像醣类和淀粉类是属于高GI;反之,使血糖上升速度较慢的食物,其GI值就越低,像油脂类和蛋白质属于低GI。血糖偏高的人群比较适宜低GI饮食。(最高为葡萄糖,GI值=100)
低GI值水果,有苹果、芭乐、番茄、桃子、葡萄柚、水梨、奇异果等;
3. 高糖水果有哪些
1、榴莲:蛋白质、脂肪含量都不高。升糖指数约为42,也不算很高,但在所含成分中,有2/3是糖。
对于血糖高、有高血压或者低血压、心功能不佳、胃肠道溃疡的人来说,吃榴莲仍需谨慎,最好能减饭量再吃榴莲,以免摄入热量超标,加重原有疾病。
4. 糖尿病人必须少吃哪些水果
“我有糖尿病,我不能吃甜的水果”,这是很多糖尿病病人的口头禅,很多糖尿病患者以及患者家属都把水果当成糖尿病的饮食禁忌。殊不知啊,水果含有丰富的维生素、无机盐以及膳食纤维,这是很多其他食物很难代替得了的,而且新鲜的水果美味可口,如果连水果都不能吃了,那活着多没意思啊。
首先我们不建议餐前或者餐后马上食用,吃完水果后马上吃饭或者吃完饭马上吃水果肯定会导致血糖突然升高,这对于身体肯定是不利的。一般我们建议空腹或者饥饿的时候、运动或体力劳动之后、距离吃饭2个小时以上(也就是两餐中间)的时候吃,这时候血糖都在一个比较低的水平,这些时候吃水果不会导致血糖出现大幅度的波动。
5. 菠萝含糖百分之多少
菠萝的含糖量是不高的,菠萝的含糖量在8%至10%之间。
菠萝具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。
菠萝水分含量多,且有大量的钾、钙以及糖分,可以起到利尿消肿的功效,适合高血压、肾炎水肿以及咳嗽多痰者食用。菠萝能促进血液循环,酶素来可以降低血压,稀释血脂,食用菠萝,可以预防脂肪沉积。
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注意事项:
1、菠萝与鸡蛋不能同食。鸡蛋中含有大量的蛋白质;菠萝中含有丰富的果酸。若二者同时食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,不利于健康。
2、菠萝与萝卜不能同食。菠萝中含有丰富的维生素C,萝卜含有维生素C酵酶,可破坏食物中的维生素C。若两者一同食用,不但破坏菠萝中的维生素C,降低其营养价值,还会促使菠萝所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸,这两种物质具有很强的抑制甲状腺功能的作用,可以诱发甲状腺肿。
3、菠萝与牛奶不能同食。菠萝中含丰富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用,菠萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收。
6. 血糖高的人,一定少吃哪5种升糖食物,不然吃一次血糖“飙”一次
糖尿病在现在的时代,还算是蛮常见的疾病,尤其是家里的中老年人,他们常常为了自己的血糖发愁。大家都知道,血糖高的人容易饿,但是又有很多东西是不能随便吃的。如果没了解就去吃,很容易吃到这几类“升糖食物”,它们分别是:淀粉类食物、酒类、热带水果、点心类和白粥。
白粥升糖能力特别强。胃病患者喝白粥可以养胃,但血糖高的患者喝白粥,会加重血糖含量。因为白粥熬的时间长,容易被人体吸收,很快会被人体消化导致饥饿感,所以白粥会让病人升糖快。
7. 高糖水果有哪些
高糖水果主要有柿子、香蕉、桂圆、杨梅、石榴等。
1、柿子
柿子是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富,不少人还喜欢在冬季吃冻柿子,别有味道。柿子营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。
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有关水果说法的正误
说法1:水果越甜,含糖量越高
对同一种水果,这种说法基本是正确的,但对不同种类的水果,就未必正确了。因为甜度不但与含糖量高低有关,还与糖的种类(比如果糖比蔗糖甜)、酸味有关。
说法2:饭前不要吃水果
错误。饭前吃水果既不会影响消化吸收,也不会增加进食总量,完全可以。
说法3:饭前吃水果有助减肥
正确。与主食、肉类等相比,水果体积大,能量少,有助于减少正餐能量摄入,故有助于减肥。当然,到底减不减肥,最终还取决于总进食量以及运动量。